الرئيسية | ركن المرأة | طبق الأرز واللحم الذيد

طبق الأرز واللحم الذيد

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
طبق الأرز واللحم الذيد
 

المقادير4 اشخاص

كيلو لحم مكعبات من الموزة

2 كوب أرز بسمتي

3 حبات متوسطة جزر مقطع الى مكعبات

2 حبة بصل مقطع مكعبات متوسطة

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة قرفة

5 حبات قرنفل

مرق اللحم

ملح وفلفل

1/4 كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

أسلقي مكعبات اللحم في ماء وملح وفلفل وبصلة حتى يتم النضج.

 

ضعي زيت الزيتون في وعاء للطهي ثم أضيفي الجزر ليتحمر لمدة 10 دقائق.

 

أضيفي البصل وحركي الخليط لمدة 5 دقايق على نار متوسطة.

 

أضيفي البهارات( القرفة والكاري والقرنفل) وقلبي. ثم أضيفي مرق اللحم واتركيه ليغلى.

 

أضيفي الأرز المغسول وغطي وعاء الطهي. ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

 

تبلي اللحم بالملح والفلفل وصوص الطماطم وضعيه تحت الشواية ليتحمر قليلًا.

 

 

ضعي الأرز بالجزر في طاجين وفوقه قطع اللحم الطرية وقدميه ساخنًا 

مجموع المشاهدات: 750 |  مشاركة في:

الإشتراك في تعليقات نظام RSS عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

قيم هذا المقال

0

إستطلاع: أغلى الوجهات السياحية

ما هي الوجهات السياحية الأكثر غلاء في فصل الصيف ؟