حضري النودلز بشكل صحي

المقادير2 اشخاص

عبوتي نودلز أو الشعيرية الصينية

حبة جزر مبشور

كوب جبنة توفو مكعبات

1/2 كوب كاجو

3 أعواد بصل أخضر

الصوص

ملح وفلفل

ملعقة عصير ليمون حامض

ملعقتي صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة مستردة

ملعقتين كبيرتين زيت نباتي

طريقة التحضير

ضعي النودلز بالماء الساخن حتى تلين.

قلبي مكعبات التوفو في قليل من الزيت النباتي في طاسة قلي غير لاصقة حتى تتحمر.

إخلطي الخضروات معًا وأضيفيها للنودلز ثم ضعيها في طبق التقديم وفوقها مكعبات التوفو.

 

إخلطي مقادير الصوص بالشوكة في بولة صغيرة ووزعيها على السلطة.