سلطة يونانية على الطريقة التقليدية

المقادير

- خس : كوب (مقطع) 

- خيار : 2 حبة (مقطع) 

- فليفلة ملونة : كوب (مقطع) 

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) 

- طماطم : 1 حبة (مقطعة) 

- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح) 

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة 

- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة 

- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة 

- الزعتر : نصف كوب 

- جبنة الفيتا : كوب 

بطاطس على الطريقة اليونانية

ورق العنب على الطريقة اليونانية

سلطة الخضر اليونانية من مطبخ منال العالم

طريقة التحضير

1. ضعي الخس المفروم بوعاء الخلط، ثم زيدي الخيار، الفليفلة الملونة، البصل، الطماطم، الزيتون الأسود وحركي.

2. في مطربان صغير ضعي زيت الزيتون، والملح، وبودرة الثوم، وعصير الليمون، والنعناع الناشف، وأغلقي المطربان ورجي المكونات جيداً.

3. اخلطي الزعتر مع جبنة الفيتا في وعاء جانبي.

4. صبي خليط زيت الزيتون فوق مكونات السلطة، ثم وزعي جبنة الفيتا على الوجه، وقدميها فوراً.