منتديات
المقادير
كوب ونصف أرز
حبة بصل صغيرة مفرومة
كوب ونصف بازلاء مجمدة
100 غرام ذرة حلوة
75 غرام جبنة قشدية طرية
3 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
900 ملغم من مرقة الدجاج أو الخضار
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
طريقة التحضير
نضع الأرز في القدر ونطبخه حسب الطريقة المحببة.
نقلي البصل ونضيف الصدور ونقلبها.
نضيف مرقة الخضار أو الدجاج إلى المقلاة.
ثم نضع البازلاء والذرة ونحرك الخليط.
نضيف الخليط كاملا إلى قدر الأرز المطبوخ ونتركه على نار هادئة خمس دقائق.
نضيف الجبنة القشدية والبقدونس والجبنة البرميزان إلى القدر بعد ان نرفعه عن النار.
