أخبارنا المغربية
المقادير
500 غرام ورقة البسطيلة
500 غرام جبن بلدي
4 جبنات مثلثين
قليل من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من الزعتر
50 غرام زبدة
طريقة التحضير
نأخد الجبن ونضيف اليه الفلفل الاسود والزعتر والجنات المثلثين ونضغط الكل
نقطع الورقة على شكل مستطيل
نأخد قليل من الدقيق نضيف له الماء لكي نغلق به البريوة
ندوب الزبدة وندهن البريوات من الجهتين وندخلهم الفرن
