سيدتي
المقادير
- الماء : 3 اكواب
- حليب : كوب وربع (مجفف)
- سكر : كوب
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- القشدة : كوب
- كريمة : 3 باكيت (بودرة جاهزة)
- فستق : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. أحضري كاسات تقديم.
2. في كسرولة ضعي الماء، الحليب، السكر، النشا، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.
3. أضيفي القشدة والكريمة قلبي ليختلط.
4. وزعي المهلبية على الكاسات.
5. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات.
6. انثري الفستق وقدميها.
