الرئيسية | ركن المرأة | طبق اسكالوب اللحم

طبق اسكالوب اللحم

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
طبق اسكالوب اللحم
 

 

المكوّنات: 

نصف كيلوغرام من اللحم بدون عظم.

ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.

نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.

نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

ربع كوب من زيت الزيتون.

ملعقتان كبيرتان من الخل.

زيت للقلي.

كوبان من البقسماط.

أربع بيضات مخفوقة.

كوب من الدقيق.

طريقة التحضير:

ضعي اللحم في مزيج من الملح، وزيت الزيتون، والخل، والفلفل، وبودرة البصل، وبودرة الثوم لمدة أربع ساعات حتى ينقع.

ضعي اللحم في الدقيق، ثمّ أضيفي البيض، ثمّ البقسماط، واتركيه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.

ضعي اللحم في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.

ضعي اللحم في طبق التقديم.

 
مجموع المشاهدات: 378 |  مشاركة في:

عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

أقلام حرة