الرئيسية | ركن المرأة | طاجين اللحم بالزيتون

طاجين اللحم بالزيتون

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
طاجين اللحم بالزيتون
 

المقادير:

كيلو من اللحم .

زيتون أخضر.

ليمون مخلل مقطع شرائح.

2 جزرة مقطعة إلى شرائح.

فلفل حار.

كراث.

بصل أخضر مقطع.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملح وفلفل أسود.

فلفل أخضر مقطع.

فلفل أحمر مقطع.

الطريقة:

يتم تقطيع اللحم وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

يشوح اللحم فى الزيت حتى يتغير لونه، ويرفع من على النار.

نضع الخضروات والمخلل والزيتون مكان اللحم ونشوحه على النار.

يضاف إليه اللحم مرة أخرى ونقلبها ونضع الماء، ويترك على النار لمدة لا تقل عن ساعة.

 

نضعها فى طاجن ونضعها بالفرن لمدة لا تقل عن ساعة

مجموع المشاهدات: 540 |  مشاركة في:

عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

أقلام حرة