طبق طاجين فواكه البحر الللذيذ

طريقة التحضير:

1/2 كيلو قمرون.

1/4 كيلو حبار.

1/4 كيلو فيليه سمك

باقة بقدونس.

3 حبات طماطم.

حبة فلفل.

فص ثوم.

ملح.

فلفل.

التوابل الخاصة بالسمك.

كيفية التحضير :

سخني الزيت في قدر صغير ثم اقلي القمرون و الحبار وفيليه السمك.

أضيفي الثوم المفروم، توابل السمك،الملح و الفلفل.

 

في الأخير أضيفي البقدونس،مكعبات الطماطم و الفلفل،واتركيها تطهى.