وكالات
المقادير:
سمك سان بيير مقطع لقطع
بوارو
قطعة زبدة/او زيت زيتون
قشدة طرية
ثوم
عصير الحامض
ملح
ابزار
الطريقة:
نضع البوارو و الزبدة و الملح و الابزار على النار و نحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم و السمك و عصير الحامض و نحرك حت يستوي و نضيف القشدة و نحرك ثم نقدمه
