الرئيسية | ركن المرأة | طبق الفول المدمس المصري

طبق الفول المدمس المصري

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
طبق الفول المدمس المصري
 

المكونات

1/2 كيلو فول حب

فص ثوم 

حبة طماطم متوسطة

للتقديم:

ملعقة كبيرة طحينة

عصير ليمونة

ملعقة كمون صغيرة

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت  

طريقة التحضير 

- ننقى الفول من أى أوساخ وكسور وننظفه جيدًا ثم نضعه فى إناء عميق وننقعه بالماء ليلة كاملة 

- نرفع الفول من الماء ثم نضعه فى حلة الضغط على نار متوسطة مع ماء يغطيه بالكامل  

- نضيف حبة الطماطم وفص الثوم لمذاق مميز للفول 

- نتركه حتى ينضج ويصبح طريًا 

- عند التقديم نخرج الفول من القدرة ونضعه فى طبق التقديم ثم نهرسه ونضيف إليه الملح والكمون والزيت والطحينة ونقلب المكونات جيدًا

 

- يفضل أن يتم تقديمه مع طماطم وخيار من أجل وجبة متكاملة 

مجموع المشاهدات: 689 |  مشاركة في:

عدد التعليقات (0 تعليق)

المجموع: | عرض:

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

التعليقات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع

من شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات

مقالات ساخنة

الكلمات الدلالية:

لا يوجد كلمات دلالية لهذا الموضوع

أقلام حرة