منتديات
المقادير
- الدجاج : دجاجة (كبير الحجم / مقطع نصفين)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الليمون : 2 حبة (مقطع)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ياغورت طبيعي : علبة (صغيرة الحجم)
طريقة التحضير
ضعي فى بولة كبيرة الياغورت والزنجبيل والكمون والشطة والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.
أضيفي الخليط في صينية وعليه الدجاج.
غطي الصينية وأدخليها الثلاجة لمدة ساعتين.
سخني الشواية على حرارة متوسطة وادهنيها بالزيت.
