مطعم يقدم وجباته من نافذة شقة يثير الجدل في نيويورك وينتهي بالإغلاق

أثار مطعم غير تقليدي في حي بروكلين بمدينة نيويورك الأمريكية اهتماما واسعا على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما ابتكر أصحابه طريقة غريبة لتقديم وجبات الطعام إلى الزبائن، قبل أن تنتهي التجربة بالإغلاق إثر شكاوى تقدم بها أحد الجيران إلى السلطات المحلية.

وانطلقت الفكرة أواخر أكتوبر الماضي، عندما قرر الطاهي الشاب شيانلي هانغ، البالغ من العمر 24 سنة، رفقة خمسة من أصدقائه، تحويل شقتهم الموجودة في الطابق الثاني من مبنى سكني إلى مطعم مؤقت أطلقوا عليه اسم «Some Guy's House»، حيث كانوا يعدون وجبات شرائح اللحم والبطاطس والسبانخ داخل الشقة، ثم ينزلونها بواسطة حبل وبكرة يدوية إلى الزبائن المنتظرين في الشارع.

واعتمد القائمون على المشروع طريقة غير مألوفة لتسويق وجباتهم، إذ كانوا يعرضون ملصقات للبيع مقابل 25 دولارا، ويحصل المشتري معها على وجبة مجانية من شرائح اللحم، في محاولة لتجنب بعض القيود القانونية المرتبطة ببيع الطعام من المنازل. وكان المطعم يفتح مساء الخميس والجمعة، مع إمكانية حجز الطلبات مسبقا عبر الإنترنت.

وسرعان ما انتشرت مقاطع فيديو توثق عملية إنزال الوجبات من النافذة، ما جذب عددا من المؤثرين والمهتمين بتجارب الطعام الغريبة. ورغم أن المشروع بدأ ببيع ثلاث وجبات فقط في ليلته الأولى، ثم 11 وجبة في الليلة التالية، فإن الاهتمام المتزايد به دفع أصحابه إلى الاستعداد لتلبية نحو 100 طلب إضافي، بعدما تحولت الفكرة البسيطة إلى ظاهرة على مواقع التواصل الاجتماعي.

غير أن نجاح التجربة لم يدم طويلا، بعدما تلقى مالك العقار شكاوى بشأن استخدام الشقة لإعداد الطعام وبيعه للعموم. ووفق ما أوردته صحيفة «نيويورك بوست»، سُجلت ست شكاوى لدى السلطات المحلية، أسفرت اثنتان منها عن توجيه إنذارين كتابيين من إدارة الصحة إلى مالك المبنى، وسط مخاوف من تحويل الشقة السكنية إلى مطبخ تجاري دون التراخيص المطلوبة.

وأمام هذه التطورات، اضطر الشاب وأصدقاؤه إلى وقف نشاطهم بعد أيام قليلة من تقديم الوجبات، وإلغاء الحجوزات المسبقة مع الإعلان عن إعادة الأموال إلى الزبائن. وكان الفريق يخطط لمواصلة العمل أسبوعا إضافيا وتنظيم حفل وداعي، لكن الشكاوى أنهت المشروع قبل الموعد المحدد.

ورغم إغلاق المطعم، أوضح القائمون عليه أن التجربة لم تكن مشروعا تجاريا مربحا، بل نشاطا ترفيهيا جمع بين حب الطبخ وصناعة المحتوى على الإنترنت، مشيرين إلى أنهم أنفقوا مئات الدولارات على المعدات والمكونات الغذائية. ولا تزال الشكاوى قيد التحقيق، دون تأكيد صدور عقوبات رسمية بحق أصحاب المبادرة.