منتديات
المقادير5 اشخاص
1 كيلو جرام بطاطس
3 كوب حليب
كوب ونصف كريمة
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
5 بيضات
3 فص ثوم مهروس
1\2 كوب جبنة رومي مبشورة
طريقة التحضير
قطعي البطاطس شرائح رقيقة مستديرة كالشيبسي. ثم ضعيها في قالب فرن مدهون و1/4 كوب حليب لتسخن على النار.
أضيفي باقي الحليب الساخن والكريمة اللباني وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبهارات والثوم المهروس وقلبي قليلًا.
إخبزي في فرن حار على 180 مئوية حتى تبدأ في النضج(20 – 25 دقيقة).
رشي الجبنة الرومي على الوجه قبل النضج ب10 دقائق ليحمر الوجه ثم قدميها ساخنة
