شاشة أخبارنا

المحمدي: مخصناش ننساو خير الركراكي وغادي نموتو معاه في التيران

في أجواء حماسية.. المنتخب المغربي يواصل استعدادته بجميع عناصره لمواجهة زامبيا الحاسمة

مناوشات طريفة جماهير الجزائر وبوركينافاسو قبل مواجهة اليوم بملعب مولاي الحسن

تفاؤل وحماس.. جماهير بوركينا فاسو تخلق أجواء "الماما أفريكا" قبل مباراة الجزائر

جزائري وزوجته يشيدان بأجواء الكان في المغرب: كلشي دايز بخير الحمد لله وخاوة خاوة

جماهير جزائرية تتوقع مواجهة المغرب في نصف نهائي الكان

أطعمة مشوية مفيدة لصحة الأمعاء

تحدثت الدكتورة يلينا أوستينوفا أخصائية أمراض الباطنية والتغذية عن التأثير الإيجابي للتفاح المشوي والفطر المشوي على صحة الأمعاء الغليظة. وتشير الخبيرة، إلى أنه خلال عملية شوي التفاح يرتفع مستوى البكتين فيها - ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، ما يحسن صحة وتمعج الأمعاء الملتهبة. وتقول: "يساعد البكتين على إزالة المواد الضارة من الجسم، ويحسن وظيفة الأمعاء ويساعد على مكافحة الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، للتفاح المشوي خصائص ماصة لذلك يمكن أن يساهم بصورة غير مباشرة في إنقاص الوزن". أما بالنسبة لفطر غاريقون الحقول Agaricus campestris، فإنه يحتوي على ألياف الفطر، التي لا يمتصها الجهاز الهضمي تقريبا وتمر عبر الأمعاء الغليظة. وتقول: "تعمل ألياف الفطر كمادة ماصة، حيث تمتص المواد الضارة وتزيلها من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي الفطر على أي سعرات حرارية تقريبا، ما يجعله مثاليا لفقدان الوزن. كما أن الفطر لا يحتوي على الدهون والكربوهيدرات". ووفقا لها، يساعد هذا الفطر على تحسين توازن ميكروبيوم الأمعاء لأن أليافه هي غذاء للبكتيريا المفيدة. وعموما تناول التفاح المشوي والفطر المشوي بانتظام يحسن وظيفة الأمعاء والحالة الصحية للجسم بصورة عامة. ...

تفاصيل أكثر